2013年12月20日下午，学院技能大赛“中餐主题宴会设计比赛”在培训中心隆重举行，来自酒店管理专业宴会策划学生现场展示，一决高下。旅游与人文艺术学院院长张玲、党总支书记杨东辉、教务处相关领导莅临现场指导。

 此次主题宴会设计大赛主要考查学生中餐摆台、宴会设计、斟酒服务等多项技能。这些看似简单的流程，却考验着每位选手扎实的基本功。除此之外，最吸引观众眼球的是各位选手极具创意的主题台面设计，选手用玫瑰香槟酒塔渲染出了甜蜜幸福感觉，在点燃工艺蜡烛的瞬间，在场的每位观众都感受到了浪漫温馨氛围。

 不论是粉嫩甜蜜的婚宴摆台，还是清秀优雅颇具中国古风的同学宴，都展示了参赛选手的独具匠心。一桌桌别致新颖的主题摆台，不仅让观众大饱眼福，也让参赛选手获益良多。

  主题台面设计展示一

主题台面设计展示二