——2014级旅游与人文艺术学院酒店管理专业学生丁丽婷实习侧记

2015年7月，我和17位小伙伴，第一次离开家，离开学校，来到了国内高星级连锁酒店上虞天玥开元名都大酒店，开始了我们人生中第一次酒店管理实习生涯，截止到11月份，我已经实习了将近四个月。

刚刚进入酒店时，面对着陌生而又感到亲切的富丽堂皇的大酒店，我既纠结又兴奋，纠结的是第一次接触这样神圣又严谨的工作，担心做不好，惹出乱子，造成影响，兴奋地是学院能帮助我们联系到这样高档的大酒店实习，对我们在今后发展的历程中将是一次难得机遇。我默默的立下誓言，一定要加倍珍惜这次机会，刻苦学习，努力训练，实习期结束，一定要成为一名合格的酒店管理人才。实习初期，我被分到管家部去进行客房开荒，客房开荒不仅是打扫卫生、放置物品，而且要将房间整理成为一个能够售卖的合格房，还要熟悉岗位技能，刚开始，感到在家也叠被、打扫卫生，在酒店工作也不会有什么大差别。但实际做起来有天壤之别。说话要讲究语调、微笑要讲究甜蜜、迈步要讲究姿态、铺床要讲究规范。这个时候，我终于深刻体会到书本上所讲的客房是做收益的含义。

来到浙江，我们还遇到了一次从未经历过的台风，暴风拥抱着大雨呼啸而至，我和同学们都参加到抗台队伍里，那时将一切都抛弃在脑后，只是一门心思要确保酒店地下一层的布草间不进水，我们个个争先恐后，搬的搬，抬的抬，经过大半天的辛勤劳动，将布草等移至安全的地方，虽然过程艰辛，但同学们都很高兴和满足，也受到了酒店领导的赞扬。

在将近四个月的实习经历中，在师傅的悉心帮带下、在主管领班的督导中、在自己努力学习和实践中，我很快掌握了房间卫生清扫流程，对客服务技巧，从对酒店一无所知，到能够独立做六间房，独立承担起查房退房等服务员的全部工作，因此，我与其他四位同学很幸运地留在了客房部。为了鼓励我们更好地实习，酒店还给我们拍了集体合影照，让我感受到家庭般的温暖，我没有理由感觉到不幸福，工作带给我的不只是简单的满足感，更让我明白了“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。

金秋送爽，九月份酒店生意爆好，接了很多团队房间，每个服务员都很忙碌，有一天，我在25楼查房，在去查房的路上，碰到刚从电梯上下来的三位女士，礼貌性的问候他们是否需要帮助，他们讲自己是2516房间客人，去房间不知道怎么走，于是我面带微笑并热情的给他们带到房间门口，在她们表示感谢的时候，其中一位客人说，小姑娘你的笑容真甜美、真好看，看见你心情很好，感谢你热情的服务，听到客人由衷的赞美，我内心很激动，没想到自己一个简单的微笑，会给客人带来这么好的心情，这也许就是“予人玫瑰，留有余香”，服务行业独特吸引人的魅力所在吧！

工作是一种责任，也是一种快乐，当我为客人呈上热情的微笑，听到的是客人的谢谢，当我们的服务获得客人对酒店的赞许和称道时，我们的内心仿佛吹过春天的和风，温暖惬意，我们的工作是一项美丽的事业，在工作中收获经验，在微笑中赢得尊重，在实习中体验生活。我在开元实习的这段岁月必将成为我最美丽的记忆，尽管我现在还是一名实习生，但我想对我自己及所有在实习同学们说一声：加油吧！实习生，我们的实习生活充满着阳光和希望！