为探索校企合作新模式,加强产教融合，促进我系专业教学与行业实际需求的紧密衔接，4月10日，管理工程系邀请校企合作冠名班企业安徽御隆餐饮公司开展企业技能大师进校园系列活动。
活动内容包括企业专家介绍我省烹饪的发展历程、菜品特色和企业文化等，并就如何规划烹饪职业生涯、提升个人技能等方面提供专业指导和建议。在现场技能展示环节，烹饪大师向学生传授精品菜肴制作技艺，进行烹饪心得分享。最后是互动问答环节，学生就关心的专业问题向烹饪大师请教，进行了热烈的交流和深入讨论。
此次活动为学生提供了鲜活的职业规划和人生发展指导，让学生烹饪行业有了更加全面和深入的认识，激发了学生学习动能和创新思维，提升了烹饪实操技艺。
管理工程系将在所有专业继续加强与行业优秀企业的深度合作，定期举办类似的校园宣讲和企业技能大师进校园活动，为学生持续提供校企互动和学习交流平台，通过实践活动不断提升学生的职业技能和综合素养。引导学生明确职业发展路径，增强其就业竞争力。
（文图/吴昊 校对/曾宣 审核/陈安萍）
